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行业新闻

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  • 香肠的烹饪方式

    尖椒炒辣香肠原料:尖椒2个、彩椒1个(尖椒型)、麻辣香肠2根。盐1克、白糖1克、料酒1汤匙、味精0.5克、食用油10克、葱丝少许。做法:1、尖椒、彩椒洗净切块;辣肠切片,大葱切丝。2、热锅凉油,下葱丝稍煸炒、下辣肠炒肉开始透亮时放尖椒翻炒至
    发布时间:2019-11-06   点击次数:30

  • 香肠的生产过程

    香肠色泽红艳,间有白色夹花,滋味咸口带甜。一、配方瘦猪肉90公斤、白砂糖5公斤、肥猪肉10公斤、精盐3公斤、味精200克、白酒750克、鲜姜末(或
    发布时间:2019-11-05   点击次数:31

  • 如何挑选香肠

    什么样的香肠为上品?只要掌握一下的诀窍,就可以挑选出满意的香肠。一看是否干爽,干爽的香肠是上品,如果香肠较湿润不属上品。&nbs
    发布时间:2019-11-05   点击次数:39

  • 香肠的来源

    香肠是一种利用非常古老的食物生产和肉食保存技术的食物,将动物的肉绞碎成条状,再灌入肠衣制成的长圆柱体管状食品。中国的香肠有着悠久的历史,香肠的类型也有很多,主要分为川味儿香肠和广味儿香肠。主
    发布时间:2019-11-02   点击次数:38

  • 高旺高教您做火腿肠披萨

    火腿肠披萨是一道用火腿肠还有面粉和芝士等为原材料做成的美味披萨。非常受大家欢迎。现在高旺高教您制作一款火腿肠披萨披萨,制作过程仅供参考,大家可以根据自己的喜好进行添加。制作过程如下:盆里倒温水,加入发酵粉、盐和糖混合均匀。加入高筋面粉。用筷
    发布时间:2019-10-18   点击次数:7

  • 烹饪烤肠需要了解的知识

    对于烤肠批发产品来说,在选购的时候需要检查肠衣厚薄程度,越薄越好,因为蒸熟后烤肠是比较脆的,如果肠衣厚的话,蒸熟后会韧。而在烹饪的时候要注意,不能全瘦肉,不然比较柴,肉尽量不要选有筋膜的,不然还要挑出筋膜,也会影响口感。如果不喜欢蒜味的话,
    发布时间:2018-12-04   点击次数:52

  • 放假通知

    发布时间:2017-01-18   点击次数:62

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