火腿肠披萨是一道用火腿肠还有面粉和芝士等为原材料做成的美味披萨。非常受大家欢迎。现在高旺高教您制作-款火腿肠披萨披萨,制作过程仅供参考,大家可以根据自己的喜好进行添加。制作过程如下:盆里倒温水,加入发酵粉、盐和糖混合均匀。加入高筋面粉。用筷子挑拌成絮状。揉成面团,摔打成具延展性光滑的面团,盖上保鲜膜发酵至两倍大。

　　面团发酵的时间里准备披萨馅料。台湾烤肠一包,火腿肠去掉外包装切成片。奶酪丝150克绿甜椒一个切园。洋葱洗干净切成小丁。胡萝卜洗干净切成小丁,和青豆玉米粒一起焯熟。

　　发酵好的面团揉光排气,擀成一张比模具大一些的面饼,放进披萨盘里,用手把大出来的部分压实,使其贴在披萨盘的边上。用叉子扎满小孔，防止饼皮在烤制的过程中中间凸起,做好的饼底静置15-20分钟进行第二次发酵。

　　在饼底涂上一层番茄酱。烤箱上下管200度预热。再撒匀50克的奶酪丝,撒这层奶酪丝非常有必要,这样可以保证披萨的成品不分离。然后再依次摆放之前准备的材料。铺上-层火腿肠片。放上青豆、玉米粒和胡萝卜,撒上洋葱。上面再撒上- 层芝士。送入预热好的烤箱中层，上下管200度烤20分钟。这样一个美味的火腿肠披萨就做好了。