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烧烤肠批发的储存方式是什么?

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烧烤肠批发的储存方式是什么?

发布日期:2019-09-23 00:00 来源:http://www.gwgfood.com 点击:

根据所灌香肠的多少,选一个大小适中、密封性好的缸,将其洗净晾干。把香肠风干,然后放在用竹架垫好底部的缸内,每放一层香肠,就在香肠上洒一些白酒。加盖后,用牛皮纸封住缝隙,不使其漏气。然后将缸放在阴凉的地方,不受高温或雨淋。这样可以使香肠存放半年不坏,开缸后香味不变。

新鲜草木灰保鲜方法,可以在密封的容器或坛子底部铺设5~8厘米刚烧成且已冷却的草木灰,将香肠整齐排列在草木灰上,其上再覆盖草木灰,厚度应超过香肠上表面2~3厘米。每铺一层草木灰,放置一层香肠,容器壁与香肠之间应留2~3厘米的间隙,用草木灰填充。上层香肠应覆盖5~8厘米草木灰,加盖置于阴凉干燥处贮存。用该方法香肠可贮存半年以上。

台湾烤肠.png

葱爆烧烤肠是一道简单的家常小炒,经过简单的烹饪组合,相互融合各自鲜美的味道,下饭开胃,无论大人孩子都很适合,是一道既家常又鲜美的菜肴。烤肠批发的香肠色泽红白相间,皮薄肉嫩,鲜甜醇厚、带有一点酒香,食之余味绵绵。做法:烧烤肠去掉朔料皮。把烧烤肠切成薄片待用。葱切菱形块,姜切片。锅里放油,油热后放入葱翻炒。再倒入烧烤肠翻炒几下,然后倒入几滴老抽上色。然后放盐、味精、十三香,出锅。

奥尔良烤肠.png

火腿肠厂家冷鲜肉的贮存方式主要有两种:少量的话,一般选择冷藏或者冷冻的方式;大量的话,一般都是冷冻储存。冷藏通常能够保存3-5天,肉质不会变质,而冷冻可以保证数月不会变质,但是随着时间的推移,肉质的口感会变得越来越糟糕。

江苏高旺高食品有限公司主要生产高温火腿肠系列、低温熟食系列、酱卤系列、休闲系列100多个规格品种的肉制品。

香辣鸡肉王.png

相关标签:烤肠价格,烤肠厂家,烤肠批发

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