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冷冻牛排怎么煎?

冷冻牛排怎么煎?

  • 分类:行业新闻
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  • 来源:
  • 发布时间:2021-09-01
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【概要描述】冷冻牛排需要先解冻,煎牛排步骤如下:1、放冷水里解冻,用厨房纸巾吸干多余的血水。放在碟子里,抹盐,胡椒粉,抹均匀,腌制1~2小时。使用海盐口味佳。

冷冻牛排怎么煎?

【概要描述】冷冻牛排需要先解冻,煎牛排步骤如下:1、放冷水里解冻,用厨房纸巾吸干多余的血水。放在碟子里,抹盐,胡椒粉,抹均匀,腌制1~2小时。使用海盐口味佳。

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  冷冻牛排需要先解冻,煎牛排步骤如下:

  1、放冷水里解冻,用厨房纸巾吸干多余的血水。

  放在碟子里,抹盐,胡椒粉,抹均匀,腌制1~2小时。

  使用海盐口味佳。

  2、开火,锅预热。

  倒入橄榄油,均匀的摇晃使其平铺锅底。

  把盐和胡椒抖干净放入锅内。

  3、牛排不用煎太久,老了不好吃咯。

  每面大约2分钟就立刻翻面煎,重复2次即可出锅了。

  煎侧面时只需要用夹子夹起来轻轻放在锅里1分钟左右换面,技术好可以摇晃锅使油碰到即可。

  4、完美出锅,用小刀稍微切一下造型。

  香喷喷的牛排就出锅了。

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